Ο Σάββας Περδίος γεννήθηκε το 1981 στη Λευκωσία.

Είναι ο Υφυπουργός Τουρισμού της Κυπριακής Δημοκρατίας από τις 2 Ιανουαρίου 2019.

Σπούδασε Οικονομικά και Λογιστική στο Πανεπιστήμιο του Warwick και Διεθνή Διοίκηση Ξενοδοχείων (BA, 2004-2008) στο École hôtelière de Lausanne.

Ο κ. Περδίος θεωρεί τον εαυτό του πολύ τυχερό που έχει κάνει το χόμπτι του επάγγελμα.

Η καριέρα του στον Τομέα της Φιλοξενίας ξεκίνησε στην πολύ νεαρή ηλικία των 15 ετών, καθώς εργάστηκε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε θέσεις όπως κουζίνα, συντήρηση, εστιατόριο, διοργάνωση δεξιώσεων, οροφοκομία και υποδοχή.

Κατά την περίοδο 2008-2010, μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του, ο κ. Περδίος εργάστηκε σε διεθνούς εμβέλειας εταιρείες όπως η Design Hotels στη Μύκονο και η Kempinski Hotels στην Ελβετία.

Από τον Ιανουάριο 2010 και μέχρι τον Ιανουάριο του 2018 εργάστηκε στη Louis Hotels από τη θέση του Quality and Brand Manager. Το πόστο περιλάμβανε τη δημιουργία, εφαρμογή και διατήρηση λειτουργικών προτύπων σε όλο το φάσμα των υπηρεσιών της εταιρείας (25 ξενοδοχειακές μονάδες και μεγάλο αριθμό εστιατορίων). Επιπλέον, ήταν υπεύθυνος για θέματα branding and reputation management.